Lundi 18 juin : EPI : Randonnée des 5ème, dossier à disposition ci-dessous
La partie restauration est gérée par la société Elior.
Tous les repas sont préparés sur place.
Le cuisinier et son équipe veillent à proposer des menus variés et équilibrés.
Une attention toute particulière est portée à la qualité des produits (produits frais, viande française de qualité supérieure…).
Régulièrement, des repas à thème sont organisés.
Les enfants de maternelle et de CP sont servis à table. Les élèves du CE1 à la 3ème bénéficient d’un self.
Trois salles à manger, décorées de couleurs agréables et vives, accueillent les élèves.
Une commission restauration se réunit régulièrement afin d’échanger et d’améliorer si nécessaire. Ci-dessous dernier compte-rendu à disposition.
- Compte-rendu restauration
Menu du 18 au 22 juin 2018
| LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI |
|---|---|---|---|---|
| Concombre vinaigrette maison
Tomates vinaigrette Crêpe au fromage Chou blanc sauce échalotes |
Salade de soja
Salade verte Rillettes à la sardine Saucisson à l’ail |
Entrées
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Animation "COSME"
Assiette de charcuterie Rillons Macédoine mayonnaise Melon |
Salade verte au maïs
Salade club Friand aux fromages Taboulé |
| Boulettes d’agneau à la tomate
Filet de lieu Semoule Courgettes saveur orientale |
Emincé de volaille
Rissolette de veau Coquillettes Printanière de légumes |
Plats
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Rôti de porc
Chipolatas aux herbes Purée Poêlée de légumes |
Filet de lieu à l’indienne
Poisson pané Carottes fraîches persillées Riz créole |
| Assortiments de fromages et laitages | Assortiments de fromages et laitages | Assortiments de fromages et laitages | Assortiments de fromages et laitages | Assortiments de fromages et laitages |
| Petit suisse
Crème aux oeufs Corbeille de fruits Gaufre fantasia |
Compotée de rhubarbe meringuée
Corbeille de fruits Pastèque Smoothie bananes & pommes |
Desserts
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Bourdon aux pommes
Mousse chocolat Compote de pommes Tartes feuilletées aux framboises |
Corbeille de fruits
Cake aux fruits Salade de fruits Oeufs en neige au caramel |
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