Ecole-Collège Saint-Joseph Le Mans (72 - Sarthe)
Ecole-Collège Saint-Joseph
71 bis avenue du Général Leclerc
72000 LE MANS
Tél. : 02 43 24 93 41
Fax. : 02 43 24 77 76
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Mardi 28 janvier de 16h30 à 20h00, Rencontre Parents/Professeurs

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Restauration

La partie restauration est gérée par la société Elior.

Tous les repas sont préparés sur place.
Le cuisinier et son équipe veillent à proposer des menus variés et équilibrés.
Une attention toute particulière est portée à la qualité des produits (produits frais, viande française de qualité supérieure…).
Régulièrement, des repas à thème sont organisés.
Les enfants de maternelle et de CP sont servis à table. Les élèves du CE1 à la 3ème bénéficient d’un self.
Trois salles à manger, décorées de couleurs agréables et vives, accueillent les élèves.
Une commission restauration se réunit régulièrement afin d’échanger et d’améliorer si nécessaire.

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Menu du 20 au 24 janvier 2020

LUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDI
Macédoine à la mayonnaise
Betteraves
Salade douceur
Pâté de foie
Potage de légumes
Salade verte au maïs
Salade Ninon
Friand au fromage
Dips de carottes sauce aneth
Salade chou chou
Pamplemousse
Duo de saucissons
Céléri rémoulade
Endives vinaigrette agrumes
Farfalle méditerranéennes
Rillettes à la sardine
Pizza
Oeufs durs sauce cocktail
Potage Choisy
Chèvre chaud au miel
Boulette de bœuf
Estouffade de volaille
Purée de pommes de terre
Brocolis
Sauté de bœuf aux carottes
Rôti de veau
Julienne de légumes
Lentilles
Filet de lieu noir sauce safranée
Jambon grillé
Ratatouille
Semoule
Cordon bleu
Sauté de porc sauce moutarde
Haricots verts
Riz créole
Coquillettes tandoori
Duo de poissons
Carottes à la ciboulette
Coquillettes
Assortiments de fromages et laitages Assortiments de fromages et laitages Assortiments de fromages et laitages Assortiments de fromages et laitages Assortiments de fromages et laitages
Fromage blanc touche de kiwi
Corbeille de fruits
Gâteau aux spéculoos
Smoothie banane pomme
Gâteau du chef
Corbeille de fruits
Mousse au chocolat
Pomme et fondue chocolat
Abricots à la crème anglaise
Barre bretonne au caramel au beurre salé
Compote de pommes
Corbeille de fruits
Corbeille de fruits
Cake aux deux chocolats blanc et noir
Chouquettes
Yaourt aromatisé
Compote pommes cassis
Cup cake
Corbeille de fruits
Panna cotta à la mangue
Le menu proposé aux élèves de maternelle est indiqué en caractères gras.

Ecole-Collège Saint-Joseph Le Mans (72 - Sarthe) 71 bis avenue du Général Leclerc 72000 LE MANS - Tél. : 02 43 24 93 41

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