Ecole-Collège Saint-Joseph Le Mans (72 - Sarthe)
Ecole-Collège Saint-Joseph
71 bis avenue du Général Leclerc
72000 LE MANS
Tél. : 02 43 24 93 41
Fax. : 02 43 24 77 76
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Mardi 10 décembre, Réunion séjour ANGLETERRE en salle d’étude (1er étage gauche au dessus du self) à 18h00

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Restauration

La partie restauration est gérée par la société Elior.

Tous les repas sont préparés sur place.
Le cuisinier et son équipe veillent à proposer des menus variés et équilibrés.
Une attention toute particulière est portée à la qualité des produits (produits frais, viande française de qualité supérieure…).
Régulièrement, des repas à thème sont organisés.
Les enfants de maternelle et de CP sont servis à table. Les élèves du CE1 à la 3ème bénéficient d’un self.
Trois salles à manger, décorées de couleurs agréables et vives, accueillent les élèves.
Une commission restauration se réunit régulièrement afin d’échanger et d’améliorer si nécessaire.

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Menu du 16 au 20 décembre 2019

LUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDI
Carottes râpées vinaigrette
Friand au fromage
Salade verte aux croûtons
Salade de lentilles bûchette et miel
Potage crécy
Quiche lorraine
Tomate parisienne
Chou blanc sauce mangue
Pâté de foie
Betteraves à la vinaigrette


REPAS DE NOEL
Oeuf dur mimosa
Potage tomates vermicelles
Coquillettes sauce cocktail
Salade de mâche
Filet de colin sauce tomate vanillée
Paleron de bœuf aux carottes
Purée
Chou fleur
Boulettes de bœuf
Rôti de porc sauce diable
Ratatouille
Semoule
Lasagnes

Spaghetti





Beignets de calamars
Filet de lieu
Carottes saveur antillaise
Riz créole
Assortiments de fromages et laitages Assortiments de fromages et laitages Assortiments de fromages et laitages Assortiments de fromages et laitages Assortiments de fromages et laitages
Compote pommes pêches
Mousse au pain d’épices
Entremets à la vanille
Corbeille de fruits
Corbeille de fruits
Gâteau yaourt aux pommes
Crème dessert au caramel
Smoothie ananas
Compote pommes fraises







Corbeille de fruits
Compote de pommes
Oeufs en neige au caramel
Gâteau au chocolat
Le menu proposé aux élèves de maternelle est indiqué en caractères gras.

Ecole-Collège Saint-Joseph Le Mans (72 - Sarthe) 71 bis avenue du Général Leclerc 72000 LE MANS - Tél. : 02 43 24 93 41

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