RENCONTRE EQUIPE PEDAGOGIQUE COLLEGE
La partie restauration est gérée par la société Elior.
Tous les repas sont préparés sur place.
Le cuisinier et son équipe veillent à proposer des menus variés et équilibrés.
Une attention toute particulière est portée à la qualité des produits (produits frais, viande française de qualité supérieure…).
Régulièrement, des repas à thème sont organisés.
Les enfants de maternelle et de CP sont servis à table. Les élèves du CE1 à la 3ème bénéficient d’un self.
Trois salles à manger, décorées de couleurs agréables et vives, accueillent les élèves.
Une commission restauration se réunit régulièrement afin d’échanger et d’améliorer si nécessaire. Ci-dessous dernier compte-rendu à disposition.
- Compte-rendu restauration
Menu du 15 au 19 octobre 2018
| LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI |
|---|---|---|---|---|
| Betteraves mimosa
Tartare de tomates et maïs Chou rouge sauce mangue Pamplemousse |
Saucisson sec
Salade de papillons au pistou Salade de blé à la parisienne Salade douceur |
Entrées
|
Duo de céleri et carottes
Mousse de tomates et fromage frais Salade croquante Salade de pommes de terre |
Pizza
Salade de maïs Salade d’endives Oeuf mimosa |
| Paupiette de veau
Filet de colin Grains de blé Pêle-mêle provençal |
Saucisse de volaille
Palette de porc Semoule Lentilles cuisinées |
Plats
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Jambon grillé
Haut de cuisse de poulet Pâtes Duo de haricots verts et beurre |
Filet de lieu au pistou
Crêpe jambon fromage Epinards à la crème Riz pilaf |
| Assortiments de fromages et laitages | Assortiments de fromages et laitages | Assortiments de fromages et laitages | Assortiments de fromages et laitages | Assortiments de fromages et laitages |
| Grillé aux pommes
Pêches au sirop Far breton Corbeille de fruits |
Fromage blanc aux fruits
Corbeille de fruits Roulé au chocolat Mousse au citron |
Desserts
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Compote pommes cassis
Salade de fruits Yaourt aromatisé Corbeille de fruits |
Crème aux œufs
Corbeille de fruits Mousse au chocolat Moelleux aux pommes et spéculos |
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